Другі страви

 

 



.


Яблучні оладки

Інгредієнти:

● Великі яблука - 3-4 шт
● Цукор - 3 столових ложки
● Ванілін
● Сода на кінчику ножа
● Яйце - 2 шт
● Щіпка солі
● Масло для смаження

Приготування:

1. Яблука миємо
2. Зрізуємо шкуру (хоча якщо не дуже жорстка, можна і залишити) і натираємо на крупній тертці або в блендере.Смешіваем з цукром і яйцями. Далі додаємо ванільний цукор і соду з борошном.
3. Борошно необхідно додавати поступово, доводячи тісто до консистенції густої сметани.Сковородку розігріваємо, але не дуже сильно. Оладки не повинні підгоряти і повинні добре пропікатися.
4. Смажимо на вершковому або рослинному маслі невеликі оладки (накладати тісто можна столовою ложкою).
5. Подаються гарячі яблучні оладки з медом.