Суп з фрикадельками та квасолею

Суп з фрикадельками та квасолею

Швидкий суп! Не потрібно варити годинами бульйон, все відразу закладаємо і варимо. Думаю, підійде і для мультиварки!

Інгредієнти для супу:

  • Квасоля-250 г.
  • Свинячий фарш-350 г.
  • Морква-1 шт.
  • Цибуля-порей-1/2 шт.
  • Сіль-за смаком
  • Сухі приправи-1 ч. л.
  • Перець чилі-1/4 Стручка
  • капуста білокачанна-1/5

Приготування супу:
Фрикаделечки я люблю маленькі. Ставимо воду в каструлі на вогонь та кидаємо в киплячу фрикадельки.

Робимо фрикадельки
Капусту дрібно нарізаємо.

Капусту дрібно нарізаємо
Морква половину на тертці, половину-кружечки для краси

Ріжемо моркву
Порей дрібно нарізати.

Засипаємо овочі в бульйон.
Додамо сіль, шматочки чилі.
Квасоля у мене куплена готова у вакуумній упаковці,дуже зручно!
Засипаємо в саму останню чергу (також можна взяти консервовану з банки).

Засипаємо квасолю
Вариться суп півгодини! Вимикаємо вогонь,залишаємо трохи під кришкою і тепер подаємо. Можете зі сметаною!
Такий легкий суп з фрикадельками можна з'їсти і з добавочкой. Смачного!