Другі страви

 

 



.


Теплий салат з нутом, шпинатом і фетою.

Для рецепту салату з нутом і фетою вам буде потрібно: 
оливкова олія - 100 мл 
чилі (червоний, очищений і порізаний) - 1 шт.
часник (дрібно порізаний) - 6 зубчиків
цибуля ріпчаста (червоний, очищений і порізаний) - 2 шт.
оцет (яблучний) - 100 мл
нут (консервований) - 400г
шпинат (молодий) - 100г
коріандр (порізаний) - 2 ст.л.
петрушка (порізана) - 1 ст.л.
сир фета (розкришений) - 120г
зелена цибуля (пір'я, дрібно порізаний) - 2 шт.
м'ята (листя, порізані) - 2 ст.л.
помідори (сушені, порізані) - 5 шт.


Нагріти олію в каструлі. Додати чилі, часник і цибулю. Обсмажувати на великому вогні 5 хвилин. Додати оцет, готувати ще 2 хвилини. Потім перелити в миску і додати нут. Залишити маринуватися 1:00. 
Додати залишилися інгредієнти, перемішати, залишити на 10 хвилин і потім подавати. Таким чином наш салат з нутом і фетою готов. Смачного.