Другі страви



.


Салат з мигдалю, крабового  м'яса та сиру.

Для рецепту салату з мигдалю крабового  м'яса та сиру  вам буде потрібно: 
сир - 300г
мигдаль - 100г
крабове м'ясо (крабові палички) - 100г
майонез Calve - за смаком.

Натерти на дрібній тертці сир, додати тертого часнику, майонез Calve і скачати кульки. Потім в серединку кульки помістити мигдалевий горіх і обсипати крабовим м'ясом (крабові палички) потертим на тертці.


Салат з макаронами і бринзою.

Для рецепту вам буде потрібно:
макарони (черепашки) - 300г
бринза - 150г
перець солодкий (червоний) - 1 шт.
оливки - 20г
маслини - 20г
цибуля зелена (нарізаний) - 10г
олія оливкова - 2 ст.л.
сік лимонний - 1 ч.л.
петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.


Макарони відваріть. Бринзу наріжте маленькими кубиками. Перець очистіть і наріжте соломкою. Оливки й маслини дрібно порубаєте.
Для заправки масло з'єднайте з лимонним соком, сіллю і перцем. Додайте макарони, бринзу, солодкий перець, оливки, маслини і перемішайте.
При подачі викладете на листя салату. полийте заправкою і оформіть листочками м'яти