Другі страви

 

 



.


Салат з авокадо з гарячим сиром.

Для рецепту вам буде потрібно:
авокадо - 2 шт.
м'який сир - 250г
лимонний сік - 3 ст.л.
оливкова олія - 8 ст.л. 
м'ята - 3 ст.л.
сіль, чорний перець (мелений) - за смаком
борошно (посолити, поперчити) - 1 ст.л.
рослинна олія - 2 ст.л. 
зелений салат - 200г
петрушка - для прикраси.


Для соусу - збийте лимонний сік з оливковою олією і м'ятою, посипте сіллю і меленим чорним перцем. 
Сир обваляйте в борошні і обсмажте з двох сторін в рослинному маслі на сковороді з антипригарним покриттям - до золотистої скоринки. 
У великій мисці змішайте половину соусу з салатом і авокадо. Зверху покладіть гарячий сир і полийте соусом. Прикрасьте петрушкою і подавайте.Таким чином наш салат з авокадо готов. Смачного.


Cалат з авокадо з бринзою.

Для рецепту вам буде потрібно:
авокадо - 1 шт.
помідори черрі - 100г
зелений салат - 4 листи
бринза - 100г
для заправки:
оливкова олія - 3 ст.л.
сік - 1 \ 2 лимона
сіль, перець - за смаком.

Очищений авокадо порізати тонкими смужками, помідори черрі попалам, бринзу - маленькими кубиками, листя салату дрібно нарізати. Все акуратно перемішати і полити заправкою.