Другі страви

Салат з авокадо, червоним цибулею і фетою.

Для рецепту вам буде потрібно:
салатні зелене листя (суміш) - 150г
авокадо - 2 шт.
лимонний сік - 2 ст.л.
цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
помідори черрі - 225г
сир фета або бринза - 200г
для заправки:
оливкова олія - 6 ст.л.
терта цедра і сік - 1 лимона
діжонська гірчиця - 1 ч.л.


Авокадо розрізати навпіл і очистити від кісточок, порізати на дольки і обваляти в лимонному соці; цибулину очистити і тонко порізати.

Покласти салатні листя в салатницю з авокадо і цибулею. Порізати помідори навпіл, додати в миску. Перемішати. Розкришити сир, посипати зверху.

Заправка: покласти всі інгредієнти для заправки в банку з закриває кришкою, струсити і приправити сіллю і чорним перцем.

Полити салат заправкою, перемішати і відразу ж подавати.