Другі страви



.


Салат з авокадо та сиру.

Для рецепту вам буде потрібно:
лимон - 2 шт.
червоний пекучий перець (мелений) - 1 ч. л.
коріандр (мелений) - 1/2 ч. л.
цукор - 1/2 ч. л.
сіль - 1/2 ч. л.
рослинне масло - 1 ст. л.
листя салату - 1 пучок
помідори - 500г
авокадо - 1 шт.
коржі піти - 4 шт.
сир (тертий) - 1/2 склянки
зелена цибуля - за смаком.


Натріть цедру лимона, вичавте 3 столові ложки соку. У глибокій мисці вилкою з'єднайте цедру, сік, рослинне масло, мелений перець, коріандр, цукор і сіль. Викладіть в миску тонко посіченою зеленню салату, помідори, очищений і тонко порізаний плід авокадо і зелений лук. Перемішайте. Нагрійте сковороду, викладіть на неї корж піти, посипте сиром, зверху покладіть наступну корж, притисніть. Нагрівайте, поки сир не розплавиться. Те ж проробіть і з іншими коржами. Тонко поріжте коржі. Подавайте з салатом.