Салат з сиром рокфор.

Для рецепту вам буде потрібно:
сир рокфор - 200г
вершки - неповна склянка
сік лимонний - 1 ст.л.
листя зеленого салату - 1 пучок (близько 200г)
перець чорний мелений - за смаком


Сир розім'яти, змішуючи з лимонним соком, перцем, вершками, при цьому повинна підучиться однорідна еластична маса. Листям зеленого салату вистилати дно салатниці. Що залишився салат дрібно нарізати, добре перемішати з підготовленою сирною масою і викласти в салатник.