Другі страви

Салат Цезар (без м'яса).

Для рецепту салату Цезар вам буде потрібно:
листя салату
сир
сухарики
для соусу:
сире яйце
часточка часнику
лимонний сік
Ворчестерський соус
оливкова олія
чорний мелений перець
сіль.

У блендері змішую яйце, порізаний часник, лимонний сік і Ворчестерський соус до утворення однорідної маси, потім швидкість зменшую і додаю оливкову олію. Збиваю ще трохи, додаю чорний мелений перець і сіль.
Листя салату поливаю соусом, посипаю сухарями і пармезаном. Салат Цезар готовий. Смачного.