Сальса з манго і папаї.

Для рецепту вам буде потрібно:
папайя - 1/2 шт.
манго зрілий середнього розміру - 1 шт.
цибуля червоний - 1/2 шт.
сік лайма - 3 ст.л.
чилі - 1/2 шт.
коріандр рубаний (пагони) - 1 ст.л.
сіль і перець - за смаком.

Папайю звільнити від насіння і очистити від шкірки. Очистити манго, видалити кісточку і вирізати м'якоть. Порізати папайю і манго тонкими скибочками і змішати з різаним луком і соком лайма. Приправити різаним чилі й коріандром, посолити і поперчити. Поставити блюдо в холодильник як мінімум на дві години.


Сальса з манго.

Для рецепту вам буде потрібно:
манго - 1 шт.
сік 1/2 лайма
чорний мелений перець - за смаком
цибуля ріпчаста - 1 цибулина

Манго очистити від шкірки, порізати дрібними кубиками. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Все змішати і полити соком лайма.


Сальса з манго і часнику.

Для рецепту вам буде потрібно:
манго (свіже, очищене, дрібно нарізане) - 2 склянки
часник (подрібнений) - 2 зубчики
чилі (без насіння і шкірочки, дрібно нарізаний) - 1 шт.
сіль - 1/2 ч.л.
білий перець - 1/2 ч.л.
лайм (сік) - 1/4 склянки

Змішати всі інгредієнти сальси разом і прибрати в холодильник до подачі на стіл. На виході вийде 2.5 склянки сальси.


Сальса з папайї.

Для рецепту вам буде потрібно:
солодкий перець - 1/4 склянки
грейпфрутовий сік - 2-3 ст.л.
селера (зелень) - 1 ст.л.
сіль - 1/8 ч.л.
папайя (без шкірки і насіння, нарізана шматочками) - 1 велика шт.

Змішати всі інгредієнти і прибрати в холодильник на кілька годин. Готової сальсою сервірувати смажену курку.