Другі страви

Салат з тріски з редисом.

Для рецепту вам буде потрібно:
тріска - 300г
яблука - 100г
редис - 100г
огірки - 100г
селера - 60г
майонез - 100г
оцет (3%) - 15г
салат зелений, сіль - за смаком
зелень - для оформлення.


Варену тріску очистити від шкіри і кісток, нарізати невеликими скибочками, замаринувати оцтом і поставити в холодне місце на 1-2 години. Овочі та яблука нарізати соломкою, з'єднати, злегка посолити, заправити частиною майонезу, викласти на листя салату, зверху покласти скибочки риби і заправити майонезом, що залишився. Оформити подрібненою зеленню і кружальцями редису.