Другі страви

Салат з шпротами і сухариками

Для рецепту вам буде потрібно:
грінки - 1/2 невеликого батона
шпроти в олії - 1 баночка
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морква (варена) - 1 шт.
яйце - 2-3 шт.
огірок (можна солоний) - 1 шт.
горошок (зелений, консервований) - 250г
майонез - до смаку.


Батон нарізати дрібними кубиками, добре підсушити в духовці. Коли охолоне, залити олією з консервів, перемішати, залишити для просочення.

Рибу розім'яти, перемішати з сухариками, додати нарізані дрібними кубиками цибулю, яйця, огірок, морква, натерту на великій тертці, горошок. Майонез - за смаком.

Відразу ж подавати на стіл, щоб сухарики не встигли втратити хрусткость.