Другі страви

 

 



.


Салат рибний з бринзою.

Для рецепту вам буде потрібно:
зубатка (відварна) - 6 філе по 500г.
яблука - 1 шт.
лимон - 1 шт.
бринза - 200г
цибуля ріпчаста - 1 головка
огірки солоні - 1 шт.
сметана - 1/2 склянки
петрушка (зелень) - 1 пучок
перець, сіль - за смаком.


Наріжте філе зубатки на шматочки і викладіть на блюдо.

Яблуко, цибуля, огірок наріжте кубиками, перемішайте, додайте сік, віджатий з лимона, сіль, перець, потім сметану.

Цією сумішшю залийте рибу і посипте тертою бринзою. Прикрасьте зеленню петрушки.