Другі страви

 

 



.


Салат з рибної ікри (тарамосалата).

Для рецепту вам буде потрібно:
рибна ікра - 100г
хліб - 4 шматки
цибуля ріпчаста (маленький) - 1 шт.
лимон - 1 шт.


Замочити у воді хлібний м'якуш, потім добре збити і додати рибну ікру. Перемішати суміш до отримання однорідної маси, потроху додаючи рослинне масло і сік лимона, при бажанні додати перець. Розкласти в маленькі тарілочки і прикрасити маслинами, каперсами і соліннями