Другі страви

 

 



.


Салат з тріски або морського окуня гарячого копчення.

Для рецепту вам буде потрібно:
копчена риба (тріска або морський окунь) - 400г
яблука - 2 шт.
салат (листя) - 3-4 шт.
зелений лук - 1 пучок
яйце - 1 шт.
рослинне масло - 3 ст.л.
петрушка (зелень) - на смак
оцет
сіль, перець - за смаком.


Свіжі огірки, яблука без шкірочки нарізати дрібними кубиками. Очищену від шкіри і кісток рибу нарізати більшими кубиками. Зелену цибулю нашаткувати. Скласти всі продукти в посуд, посолити, поперчити, заправити сумішшю оцту з рослинним маслом і дрібно нарізаною зеленню петрушки. Викласти на блюдо, прикрасити кружками свіжих помідорів, крутих яєць і листям салату.