Другі страви

 

 



.


Салат з кільки.

Для рецепту вам буде потрібно:
кільки (або анчоуси) - 8 шт.
шинка, нарізана кубиками - 4 ст. ложки
яйце (відварне) - 2 шт.
картоплю (відвареної) - 4 шт.
моркву (відварна) - 2 шт.
огірки (мариновані) - 4 шт., зелений горошок - 4 ч. л.
яблука - 1/2 шт.


Мариновані огірки і відварну картоплю, моркву і яйця (1.5 шт.) Нарізати дрібними кубиками. Потім додати до них зелений горошок, майонез і добре перемішати.

Отриману масу викласти гіркою в салатницю, зверху покласти очищені кільки (або анчоуси), нарізану кубиками шинку і прикрасити салат скибочками свіжих яблук і яйцем (1/2 шт.).