Другі страви

Грибний салат "Ренесанс".

Для рецепту вам буде потрібно:
помідори - 500г
печериці - 60г
тушковані білі гриби - 250г
ріпчаста цибуля - 2 шт.
філе - 4 оселедців
молочко - однієї оселедця
майонез - 1 стакан
сир - 2 ст. л.
рослинне масло - 2 ст. л ..


Нарізати кубиками попередньо вимочене в молоці філе оселедців, відварені і протушенние в маслі білі гриби, консервовані печериці, цибулю і свіжі помідори, все акуратно перемішати вилкою. Залити салатною заправкою, обережно перемішати і добре охолодити. Приготування заправки: розтерти з 2 - ложками сиру молочко або ікру оселедця, змішати з майонезом за смаком.