Салат оселедцевий.

Для рецепту вам буде потрібно:
оселедець (філе) - 100 г
картопля - 1-2 шт.
огірки солоні - 1-2 шт.
цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
яблука -1 шт.
масло оливкове - 1-2 ст.л.
оцет - неповна чайна ложка
цукор - 1 ч.л.
зелень - за смаком
яйце - 1/4 шт.
перець мелений чорний, сіль - за смаком


Картопля відварюють «в мундирі», очищають і нарізають дрібними скибочками. Так само шинкують філе оселедця, очищені від насіння і шкірки огірки, ошпарений ріпчаста цибуля і очищені яблука.

Все змішують, заправляють оливковою олією, оцтом, цукром, сіллю, перцем і укладають в салатник. Прикрашають оселедцем, яблуками, кільцями цибулі, листям свіжого салату, крутими рубаними яйцями.