Оселедець «під шубою» (класичний).

Для рецепту вам буде потрібно:
оселедець - 2 шт.
картопля - 4 шт.
буряк - 1 шт.
морква - 1-2 шт.
яйце - 2 шт.
майонез - 100г


Філе оселедця нарізають шматочками, відварні картопля, морква і буряк, яйця, - натирають на великій тертці. На велике плоске блюдо кладуть шар картоплі, потім шар оселедця, шар яєць, шар буряків і т. д. Бажано, щоб останній шар був з буряка. Кожен шар заливають майонезом, останній шар посипають тертою буряком. Готовий салат прикрашають часточками яйця, можна зеленню.