Салат з оселедця з яблуками.

Для рецепту вам буде потрібно:
оселедець - 300г
яблуко - 2-3 шт.
солоні огірки - 4-5 шт.
ріпчаста цибуля - 1-2 цибулини
яйце - 3 шт.
майонез - 2/3 склянки
цукор, лимонна кислота - на смак


Очищену від шкірки, кісток слабкосолений оселедець, дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку. Огірки і яблука ретельно вимити, очистити від шкірки, серцевини, дрібно нарізати, перемішати з оселедцем, рубаними яйцями і цибулею. Додати сіль, перець, цукор, лимонний сік або лимонну кислоту за смаком і заправити майонезом.