Другі страви

Салат із солоними огірками і оселедцем.

Для рецепту вам буде потрібно:
оселедець - 1 шт.
картопля - 2-3 картоплини
солоні огірки - 1-2 шт.
цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини
зелена цибуля - за смаком
перець солодкий (консервований) - 2 стручка
морква - 1 шт.
зелений горошок (консервований) - 2-3 ст. л.
яйце - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.


Відварену картоплю і солоні огірки наріжте скибочками, цибулю ріпчасту - півкільцями, варену моркву - кружальцями, солодкий консервований перець - соломкою, зелений лук - дрібно, яйця дрібно порубати або натріть на крупній тертці. Солону оселедець поріжте на дрібні рівні шматочки. Усі складові частини салату перемішайте. Додайте зелений горошок, заправте майонезом, за бажанням можна додати сметану, посоліть і обережно перемішайте.

Готовий салат покладіть гіркою в салатник, прикрасьте шматочками оселедця, яйця, зеленою цибулею, солоними огірками та морквою.