Другі страви

Салат новорічний "Куранти"

Новорічний салат з курки "Куранти"

Напередодні зустрічі Нового Року всі зайняті пошуком вдалого рецепта. Цей новорічний салат з курки не просто смачний, він оригінальний. Тому прямо зараз розповім, як приготувати новорічний салат "Куранти".
Опис приготування:
В принципі, салатом "Куранти" може бути практично будь-який ваш улюблений салат. Головне — належним чином його прикрасити. Зараз я поділюся нескладним рецептом улюбленого салату. Спробуйте приготувати. Щасливих вам свят!

Інгредієнти для салату з курки:

  • Куряче м'ясо відварне — 450 Гр. (можна взяти варену ковбасу)
  • Яйця — 3 Шт.
  • Сир твердий — 150 Гр.
  • Зелена цибуля — 1 Пучок
  • Горошок консервований — 250 Гр.
  • Огірок солоний — 3 Шт.
  • Майонез — - За смаком
  • Сіль, перець — За смаком
  • Оливки, моркву — За смаком (для прикраси)

Як приготувати Новорічний салат "Куранти"
1. Для приготування салату відкрийте банку з горошком. Злити розсіл, горошок без рідини помістіть в миску.
2. Зелену цибулю дрібно наріжте і додайте в миску.
3. Твердий сир наріжте кубиками і додайте в миску до решти продуктів салату. Для приготування салату я взяла Дитячий сир. Він щільний, білий. Відрізняється від Російського кольором і вологістю. Мій сир більш щільний, сухий. Солоні огірки наріжте кубиками і додайте в салатник.
4. Відварене куряче м'ясо без шкірки наріжте і додайте в миску. Краще використовувати темне м'ясо птиці. Воно більш соковите і відмінно підходить для салатів. Також можна просто взяти варену ковбасу.
5. Відварні курячі яйця очистіть і розріжте навпіл. Вийміть жовток. Наріжте його і додайте в салат. Білки відкладіть для декору.
6. Салат заправте майонезом. Додайте сіль і перець за смаком. Перемішайте. На кругле блюдо викладіть салат у вигляді плоского кола. Утрамбуйте.
7. Відстрочені жовтки натріть на дрібній тертці. Верхню частину салату закрийте білками. Розподіліть рівномірно.
8. З оливок і моркви зробіть цифри на циферблаті і стрілки. Горошком я окреслила коло, щоб надати салату закінченість.
9. Зеленими листочками петрушки прикрасьте край тарілки. Ось і готовий новорічний салат з курки. Смачного!