Салат з копченою куркою.

Для приготування смачного салату з копченою куркою вам буде потрібно:

  • курка копчена (стегенця) - 2 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля - за смаком.
  • майонез.

Салат з копченою куркою: відокремити від кісток, порізати соломкою. Яйця збити і з отриманої маси напекти млинців (як омлет, тільки без молока). Млинці також нарізати соломкою. Обсмажити лук (півкільцями) і моркву (на тертці) на соняшниковій олії. Все перемішати і заправити майонезом.

Рецепти інших салатів з копченою куркою:

Салат з копченою куркою можна приготувати і для великого святкового столу, і для романтичного вечора. Він нескладний у приготуванні і має дуже пікантний смак, який йому додає поєднання продуктів, що входять в салат - копчена курка, ананас, яблуко і овочі.
Для приготування салату необхідно:

  • курка копчена (1 шт) 800 г
  • кукурудза консервована 1 банка
  • ананас консервований 1 банка
  • стебло селери 4 шт.
  • перець болгарський червоний 1 шт.
  • яблуко 1 шт.
  • майонез 5 ст. ложок
  • цукор за смаком
  • перець за смаком
  • сіль за смаком

Курку ретельно миємо і 10 хв. запікаємо в духовці. Потім охолоджуємо, відокремлюємо м'ясо від кісток і нарізаємо невеликими шматками. Ананас виймаємо з маринаду і нарізаємо невеликими шматочками. Селера моєму, обрізаємо листи, а стебла нарізаємо шматочками. Яблуко очищаємо від насіння і нарізаємо кубиками. Всі компоненти змішуємо, а якщо салат недосоленим, додаємо сіль. Всі поливаємо майонезом, змішаним з цукром і перцем.
Перед подачею на стіл салат з копченою куркою прикрашаємо тонко нарізаним болгарським перцем чи зеленню (петрушкою, кропом або кінзою). Таким чином наш салат з копченої курки готов.

Салат з курячим філе в апельсині.

Для приготування салату з курячим філе в апельсині вам буде потрібно:

Апельсин - 3 шт.
Філе курки - 300 г
Огірок - 200 г
Кукурудза консервована - 150 г
Оливки - 50 г
Сіль - за смаком
Майонез - за смаком


Спосіб приготування:
Куряче філе відваріть, остудіть і дрібно наріжте. Апельсини вимийте і зробіть зігзагоподобние надрізи по колу, розділіть на дві половинки. М'якоть вийміть і наріжте її неболяче шматочками (в салаті використовуйте половину апельсинової м'якоті). Огірки наріжте соломкою, оливки наріжте на четвертинки. Змішайте філе, апельсини, оливки, огірки і консервовану кукурудзу, посоліть, заправте майонезом.

Салат зі смаженою куркою.

Для рецепту салату з курки вам буде потрібно:
курка - 500г
Яйце - 2 шт.
сметана - 200г
огірок - 3 шт.
цибулі-порей - 2 пучка
сіль, чорний перець (мелений), гірчиця - за смаком.

Для приготування салату з курки у цій кулінарному рецептом курку промийте, підсушіть, посоліть і поперчіть. Поставте смажитися в духову шафу до готовності. Тепер зваріть круто яйця, остудіть їх і порубаєте.
Після цього поріжте посмаженої куряче м'ясо, огірки і змішайте все з рубаними яйцями. Потім додайте в блюдо спеції (гірчицю, перець і сіль), все перемішайте, заправте сметаною. Зверху прикрасьте салат дрібно нарізаною цибулею-пореєм. Таким чином наш салат з курки готов. Смачного.