Салат з курки "РОМАНТИК"

sal263

Салат з простих продуктів,поєднання всім знайоме,"фішка"-красива подача .

Для салату з курки знадобиться:

200 г. курячого філе

  • 1 свіжий огірок
  • 2 салатних листків
  • 50 г. сиру
  • 3 ст. л. майонезу

Який майонез вибрати? ми підкажемо:

  • 3 ст. л. натурального йогурту або нежирної сметани
  • 1 мандарин
  • Жменю горішків фундук
  • Зелень(петрушка або кріп)
  • Сіль за смаком

Приготування салату з курки

Куряче філе зварити в підсоленій воді і залишити остигати в бульйоні. Потім розібрати на волокна або дрібно порізати.
Сир натерти на тертці, огірки порізати тонкою соломкою.

Фундук обсмажити на сухій сковороді і пошелушить. Фундук очищений подрібнити. Листя салату промити, обсушити.
Мандарин очистити, порізати кружечками.

Якщо використовуєте йогурт або сметану,то змішайте з майонезом. Соус готовий.

Салат найкраще подавати в порціонних вазочках або прозорий келихах.

На дно келиха викладаємо порізане куряче філе, трохи соусу. Посипте подрібненими горішками.
Наступним шаром будуть огірки, посоліть їх по смаку. Зверху знову трохи соусу і горішки.
Потім натертий сир і знову соус, горішки.

І, нарешті, порвані листочки салату викладаємо красиво, кружечок мандарина і гілочку петрушки.

Дати салату з курки постояти на холоді 1-2 години. Смачного!