Салат з спагетті з куркою.

Для рецепту вам буде потрібно:
спагетті - 200г
курка (варена) - 400г
сир - 100г
солодкий перець - 2 шт.
редису - 2 пучка
помідори - 4 шт.
йогурт - 200г
кетчуп - 3 ст. л.
соус табаско - за смаком
виноградний оцет - 1 ст. л.
сіль - 1/4 ч. л.
перець - 1/2 ч. л.
зелена цибуля (нарізаний) - 2 ст. л.

У 3 л підсоленої води зварити спагетті протягом 10-12 хвилин. Куряче м'ясо нарізати шматочками, а сир - скибочками. Перець дрібно нашаткувати, редис і яйця нарізати кружечками. Помідори розрізати на 8 частин. Всі компоненти змішати, залити сметаною, йогуртом і кетчупом, додати перець, оцет, сіль і табаско. Перед подачею на стіл посипати подрібненим зеленим луком.


Салат з курятиною і вермішелю.

Для рецепту вам буде потрібно:
вермішель - 50-60г
курка (відварна) - 200г
огірки (солоні) - 2 шт.
яйце - 3 шт.
майонез - 5 ст.л.
перець чорний (мелений) - 1г.


Коротку вермішель зварити до готовності, відкинути на друшляк, промити холодною кип'яченою водою і дати охолонути. Яйця зварити круто, остудити і почистити. Огірки очистити від шкірки. Курятину, 2 яйця і огірки нарізати соломкою, з'єднати з вермішеллю, посипати меленим перцем, заправити майонезом, добре перемішати і викласти гіркою в салатник. Подавати, прикрасивши скибочками яйця.


Салат з вермішелю з крохмалю, огірків і свинини.

Для рецепту вам буде потрібно:
свинина - 90г
вермішель - 35г
огірок - 45г
соус соєвий - 30г
кунжутне масло - 10г
глютамат натрію - 1г
Оцет - 5г.


Варену свинину і огірки, у яких попередньо зрізати з кінців шкірочку, нарізати тонкою соломкою. Розмочену вермішель відкинути, промити, покласти в салатник, полити соєвим соусом з додаванням кунжутного масла, глутамінат натрію і оцту. На вермішель спочатку покласти свинину, на неї - свіжі огірки.