Салат з курки і авокадо

Інгредієнти:
- сіль, мелений чорний перець
- 350 гр вареної курки
- 2 середніх авокадо
- 5 пір'їн зеленого цибулі
- середній пучок кінзи
- 2 ст. ложки соку лайма
- 2 ст. ложки майонезу

Приготування:

1. Наріжте куряче м'ясо великими шматками – у вас повинно вийти приблизно 2 склянки. Авокадо надріжте по колу, поверніть обидві частини в протихід і роз'єднайте. Видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Наріжте м'якоть великими кубиками і додайте 1 ст. л. соку лайма, посоліть.

2. Тонко наріжте зелену цибулю і дуже дрібно поріжте листя кінзи. Змішайте в мисочці майонез і залишився сік лайма, поперчіть.
3. У велику салатницю викладіть курку і зелений лук, полийте майонезом і добре перемішайте, щоб вся курка була покрита заправкою. Додайте авокадо і кінзу і все акуратно перемішайте. Таким чином наш смачний салат з авокадо готовий. Смачного.