Другі страви



.


Салат з курки з шампіньйонами.

Для рецепту салату з шампіньйонами та курки вам буде потрібно:
курка (грудки) - 2 шт.
шампіньйони - 400г
волоські горіхи - 1/2 склянки
огірок - 1 шт.
сир (твердий) - 100г
яйце - 2 шт.
зелений лук і петрушка - за смаком
майонез - до смаку.


Філе курячої грудки відварити, порізати. Гриби мариновані шампіньйони, яйця (варені) і свіжий огірочок порізати. Пів склянки волоських горіхів подрібнити. Сир твердий натерти, додати подрібнені зелений лук і петрушку. Всі компоненти перемішати і заправити майонезом. Таким чином наш салат з курки та шампіньйонами готов. Смачного!


Курячий салат з білим вином.

Для рецепту вам буде потрібно:
курка (відварне м'ясо) - 200г
огірок (маринований) - 2 шт.
шампіньйони - 100г
оливкова олія - 2 ст.л.
сухе біле вино - 100г
чорний перець (мелений), сіль, петрушка (зелень) - за смаком.

Для приготування курячого салату у цій смачному рецептом потрібно шампіньйони відварити, нарізати кубиками, так само порізати відварене м'ясо курки, мариновані огірки. Все перемішати, посолити, поперчити, заправити вином, попередньо збитим з оливковою олією. Перед подачею посипати посіченою зеленню петрушки.