Чудовий салат з курки "Святковий"

Інгредієнти:
Копчений окорочок — 1 шт. (400-500 г)
Сир — 200 г
Помідор — 2 шт.
Печериці (маленькі) – 300 г
Маслини – 1 банку
Майонез, сіль, перець — за смаком

Приготування:
1. Розбираємо окіст (знімаємо шкірку і зайвий жир). Нарізаємо соломкою.
2. Сир нарізаємо кубиками.
3. Розрізаємо навпіл помідори і видаляємо серцевину і зайвий сік. Нарізаємо соломкою.
4. Обсмажуємо гриби на рослинній олії. Великі печериці можна порізати, а дрібні можна посмажити цілком.
5. Всі інгредієнти перемішуємо (не забуваємо додати маслини), перемазываем майонезом, солимо і перчимо.
6. Салат з курки виходить дуже гарний і смачний.