Курча з авокадо, апельсинами і горіхами.

Для рецепту вам буде потрібно:
курча (філе) - 4 шт.
лук-порей - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
соняшникова олія - 2 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
перець - 1г
кориця - 1 ч.л.
імбир (мелений) - 1 ч.л.
апельсини - 2 шт.
авокадо - 2 шт.
горіхи - 50г.


Наріжте філе курчати тонкими скибочками. Очистіть, вимийте і тонко наріжте цибулю-порей. Вимийте і наріжте скибочками кабачок. Розігрійте олію в сковороді-горщику або у великій сковороді.

Обсмажте м'ясо курчати, цибуля-порей та кабачок. Приправте сіллю, перцем і імбиром. Очистіть і наріжте часточками апельсин, авокадо - шматочками. Змішайте з м'ясом курчати і овочами. Обсмажте горіхи на сухій розжареній сковороді. Посипте ними вийшла в сковороді суміш.