Салат з апельсинів з куркою.

Для приготування салату з апельсинів та куркою вам буде потрібно:

  • курка (варена) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • майонез - 2 ст.л.
  • зелень петрушки - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • апельсини - 2 шт.


Яйця відварюють і дрібно шаткують.
Апельсини, очищені від шкірки, і м'якоть птиці нарізають скибочками, цибулю - кільцями, корінь петрушки дрібно шаткують.
Підготовлені продукти з'єднують, заправляють майонезом і посипають дрібно рубаною зеленню.

Інший рецепт салату з апельсинів та куркою.

Для приготування салату з апельсинів та куркою вам буде потрібно:

  • 3: 4 великих апельсина
  • 300 гр. курячого філе
  • 200 гр. свіжих огірків
  • 1 великий червоний перець паприка
  • сіль за смаком
  • майонез 5: 6 ст. ложок

Я побачила цю красу на одній некласичної весіллі. Закохані тоді літали на повітряній кулі, а гості пригощалися незвичайними стравами і танцювали під затишними тентами на природі, в очікуванні коли вони повернуться
Ці порції салату в апельсинах були однією з найсмачніших закусок на те святі! Звичайно ж я не змогла не взяти собі рецепт.
Спосіб приготування салату: як приготувати Салат з курячим філе в апельсинах.

1. Куряче філе відварити, остудити і дрібно нарізати.
2. Помити апельсини, обшпарити окропом і зиг-загом обрізати кожен невеликим ножем по колу (див. фото).
Трохи зробити прокрут і розділити дві половинки. На диво - це дуже легко зробити. Апельсин легко розходиться на дві частини.
3. Очистити половинки апельсина від м'якоті. З м'якоті видалити пленочки і очищену таким чином м'якоть скласти в салатник.
4. Додати до м'якоті апельсинів дрібно нарізане куряче філе.
5. Нарізати дрібною соломкою огірки та червоний перець, додати в салатник до філе і апельсинів.
6. Обов'язково посолити!
7. Додати майонез, перемішати.
8. Викласти готовий салат в очищені половинки апельсинів.

Пріятного апетиту!