Салат з курчам і мандаринами.

Для рецепту вам буде потрібно:
макаронів (коліщатка, спіральки, середні черепашки) - 200г
курча (порізаний) - 2 склянки
селера (смужками) - 1 стакан
мандарин (часточками) - 1 шт.
фісташки, мигдаль (нарізані) - 1/2 склянки
петрушка (нарізана) - 2 ст.л.
йогурт - 3/4 склянки
мед - 2 ст.л.
концентрат апельсинового соку - 1 ст.л.
мак - 1 ч.л.
суха гірчиця - 1/2 ч.л.
чорний перець - 1/4 ч.л.
салат.


У салатник змішати макарони (аль денте), шматочки курчати, селера, мандарини, горіхи, петрушку. Окремо змішати для соусу йогурт, мед, апельсиновий сік, мак, гірчицю і перець. Заправити салат соусом, дати трохи постояти і подавати, викладаючи в тарілках на листі салату.

Можна курчати замінити тунцем, крабовим м'ясом, креветками, індичкою і пр.