Другі страви

Cалат листковий з морквою, шампіньйонами та куркою.

Для рецепту салату з шампіньйонами, морквою та куркою вам буде потрібно:
курні грудки - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 цибулина
морква - 2 шт.
яйце - 3 шт.
печериці свіжі - 200г
майонез - до смаку
сіль - за смаком


Курячі грудки відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати кубиками. Цибулю і моркву тонко порізати і обсмажити до м'якості в олії. Печериці порізати і злегка обсмажити в маслі. Варене яйце порізати кубиками. Потім інгредієнти салату укласти на блюдо в наступній послідовності:

1слой - відварене куряче м'ясо;

2 шар - цибуля і морква;

3 шар - яйце кубиками;

4 шар - обсмажені шампіньйони.

Потім залити салат майонезом і залишити в прохолодному місці на кілька годин, щоб всі верстви просочилися. Таким чином наш салат з шампіньйонами, моркви та курки готов. Смачного!