Другі страви



.


Салат-коктейль імбирний.

Для рецепту вам буде потрібно:

курка - 300г,

яблука - 150г,

ананаси - 150г,

апельсини - 150г,

лимон - 100г,

горіх кеш'ю - 100г,

імбир і мускатний горіх (на кінчику ножа).



Варене куряче філе нарізують кубиками. Потім нарізають свіжі яблука (видаливши серцевину з насінням), ананаси і апельсини - шматочками. Кладуть в келих, чергуючи філе з фруктами. Заливають соусом з тих же фруктів, розтертих з горіхами і заправлених мускатним горіхом і імбиром. Прикрашають скибочками лимона.