Салат з огірків з часником і лимоном.

Для рецепту вам буде потрібно:
огірок - 1 кг
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 3 зубчики
кунжут (смажений) - 1 ст.л.
цукор - 1 ст.л.
червоний перець - 1 щіпка
масло - 50г
сік - 1/2 лимона.


Огірки промити, дрібно нарізати півкільцями. Нарізати кільцями очищений лук і підсмажити його на олії до золотистого кольору. Заправити огірки сумішшю підсмаженого лука з маслом, часником, кунжутом, цукром, соком лимона або столовим оцтом. Дати настоятися, витримавши в емальованому або скляному посуді 30 хвилин.