Салат з огірків з кисляком і часником.

Для рецепту вам буде потрібно:
огірок - 2 шт.
яйце - 4 шт.
кисляк - 2 склянки
часник - 4-5 зубчиків
масло рослинне - 5-6 ст.л.
оцет винний - 2-3 ст.л.
петрушка, кріп (зелень) - за смаком
перець чорний, сіль - за смаком.


Огірки нарізати невеликими кубиками, злегка посолити і дати постояти 10 хвилин. Кисляк змішати з дрібно рубаними яйцями, зеленню, розім'ятим часником, олією та оцтом. Огірки разом з соком заправити цією сумішшю і посипати перцем. Подавати в охолодженому вигляді.