Салат з огірків з ріпчастою цибулею в оцті.

Для рецепту вам буде потрібно:
огірок - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
оцет (3%-ний) - 1/3 склянки
сіль, цукор - за смаком
зелень петрушки (для оформлення).


Огірки нарізати тонкими скибочками й укласти на плоску тарілку. Велику цибулину нарізати кільцями і залити окропом, змішаним з невеликою кількістю оцту. Остиглий цибулю укласти на огірки і заправити оцтом, в якому розчинені сіль і цукор. Прикрасити зеленню.