Другі страви

Салат з огірків в гірчичному соусі.

Для рецепту вам буде потрібно:
огірок - 500г
яйце (жовток) - 1 шт.
часник - 1 зубчик
гірчиця (готова) - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
сіль - за смаком.


Огірки очистити і нарізати брусками або кубиками. Яєчний жовток добре розтерти, додати до нього розтертий з сіллю часник, готову гірчицю і сметану. Ретельно перемішати, підсолити (можна також додати цукор за смаком). Огірки викласти в салатник, залити соусом, посипати зеленню кропу або петрушки.