Другі страви

Пряний салат з огірків.

Для рецепту вам буде потрібно:
огірок (кружечками) - 3 шт.
цибуля ріпчаста (тонко нарізати кільцями) - 1 шт.
білий оцет - 1/4 склянки
сіль - 1/2 ч.л.
цукор - 2.5 ст.л.
вода - 1/4 склянки
петрушка або кінза (дрібно нарізана зелень) - на смак
кайенский перець (нарізаний) - 1 шт.


У мисці середнього розміру з'єднайте разом оцет, воду, сіль, цукор. Коли цукор повністю розчиниться, влийте суміш у миску з порізаними огірками, цибулею і перцем. Добре перемішайте і охолодіть.

Прикрасьте готовий салат зеленню. Подавайте окремо або як гарнір до яловичини, свинини, курячим грудкам.