Другі страви

Салат з картоплі, оселедця і чорного хліба.

Для рецепту вам буде потрібно:
картопля (зварені в мундирі) - 3 шт.
оселедець (хорошого засолу) - 1 шт.
хліб (чорний підсушеного) - 150г
зелений лук (поросяти, ягняти) - 1 стакан
соняшникова олія, майонез - до смаку.


Хліб нарізати дрібними кубиками, скропити рослинним маслом і підсушити до рум'яного кольору в духовці або на сковорідці. Картоплю почистити і нарізати дрібними кубиками. Оселедець почистити, м'ясо відокремити від кісток і дрібно нарізати.

Салат викласти шарами на блюдо (хліб - частина лука і оселедець - картопля) поливаючи кожен шар майонезом. Зверху салат посипати зеленою цибулею.