Другі страви



.


Картопляно-овочевий салат з вареними кальмарами.

Для рецепту вам буде потрібно:
кальмар (філе) - 500г
яйце - 1 шт.
картопля - 300г
морква - 200г
горошок (консервований або варений) - 1 ст.
огірок (свіжий або маринований) -1 шт.
зелений або ріпчастий лук - 1 шт.
майонез або сметана - 200 г. 
кріп, сіль, перець (мелений) - на смак


Кальмарів відварити в підсоленій воді, остудити, нарізати дрібними кубиками. Нарубати варене яйце. Відварені картоплю і моркву, огірок або яблуко нарізати дрібними кубиками. Все змішати, заправити майонезом (або сметаною), зеленим горошком і сіллю, перцем і зеленню.