Другі страви



.


Картопляний салат.

Для рецепту вам буде потрібно:
картоплю (варену) - 600г
цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 60г
бульйон - 1 стакан
яблучний оцет - 3 ст.л.
оливкова олія - 6 ст.л. 
перець, сіль, гірчиця - за смаком.


Відварити картоплю, очистити від шкірки і, поки він не охолов, нарізати тонкими скибочками. Полити теплим бульйоном, додати оливкове масло, лук, яблучний оцет, сіль і перець. Перемішати салат до утворення однорідної маси. Додати гірчицю.