Другі страви

Салат картопляний із зеленою стручковою квасолею.

Для рецепту вам буде потрібно:
картопля - 4 шт.
стручкова квасоля - 300г
майонез - 1/2 склянки
оцет, цукор, сіль - за смаком.


Зварений в шкірці картоплю очистити і нарізати дрібними кубиками. Стручки квасолі промити, очистити від жилок, покласти в киплячу воду, додати сіль, цукор і варити, поки квасоля не стане м'якою.

Картопля перемішати з квасолею, додати сіль, оцет і цукор за смаком. Салат заправити майонезом.