Другі страви



.


Картопляний салат з патиссонами.

Для рецепту вам буде потрібно:
картопля - 600г
патисони - 300г
яйце - 2 шт.
зелений горошок - 2-3 ст.л.
зелена цибуля - 1 шт.
майонез - 150-200г
петрушка або кріп (зелень) - 25-30г
сіль - за смаком.


Зварені та охолоджені картоплю "в мундирі" і патисони нарізати тонкими скибочками, додати консервований зелений горошок, дрібно нарізані зелену цибулю і варені яйця, змішати, додати майонез, сіль і обережно перемішати.

Прикрасити салат листям зеленого салату, яйцем, зеленою цибулею, майонезом і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.