Другі страви



.


Салат зі свіжих помідорів, майонезу і молока
Для рецепту вам буде потрібно:
помідори - 500г
майонез - 60г
кисле молоко - 90г
яблука - 200г
кріп, петрушка - за смаком
селера - кілька листочків
цибуля-порей (стебло, біла частина) - за смаком
сіль, чорний перець - за смаком
лимонний сік - за смаком.




Майонез і кисле молоко змішати і заправити чорним меленим перцем і лимонним соком за бажанням. Додати петрушку, кріп, листочки селери і цибулю-порей, дрібно нарізані і злегка посолені. Додати яблука, попередньо очищені і нарізані кубиками.

На дно салатника укласти частина помідорів, нарізаних кружечками. Зверху покрити сумішшю майонезу і укласти іншу частину помідорів. Салат посипати петрушкою і витримати в холодному місці 1/2 години.