Другі страви



.


Гарячий салат з курячою печінкою і авокадо.

Для рецепту вам буде потрібно:
оцет
гірчиця
оливкова олія
приправа
бекон
вершкове масло
куряча печінка
салатні листя
авокадо
заправку.


Збити оцет, гірчицю, 3 ст.л. оливкової олії і приправи. 
Розігріти трохи масла, що залишилося в сковороді. Обсмажити бекон до хрусткої скоринки. Обсушити на кухонних рушниках. 
Потім додати в сковороду вершкове масло і коли воно запіниться, додати курячу печінку. Обсмажувати по 1 хв з кожної сторони. 
Перемішати салатні листя, авокадо і заправку. Розкласти салат по тарілках, зверху покласти печінку і посипати беконом. Таким чином наш смачний салат готов. Смачного!