Смачний салат з грибів з печінкою.

Для рецепту вам буде потрібно:
печінка - 200г
сушені гриби - 50г
солоні огірки - 100г
картопля - 70г
Яйце - 2 шт.
ріпчаста цибуля - 70г
майонез - 100г
маслини
лимон
сіль
спеції.


Яйця відварити, очистити і подрібнити. Сушені гриби замочити на кілька годин у холодній воді і відварити в ній же. Печінка відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими кубиками й обсмажити на сковороді. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Солоні огірки дрібно нарізати. Картоплю відварити в "мундирі", очистити від шкірки, нарізати кубиками. Підготовлені продукти змішати, заправити майонезом. Готовий салат прикрасити маслинами і кружечками лимона.