Салат з кальмарів з сиром і яйцем.

Для рецепту вам буде потрібно:
кальмари - 1кг
сир - 200г
сіль - 15г
яйце - 3-4 шт.
майонез - за смаком.


З сирих кальмарів видаліть плівку, промийте і варіть в підсоленій воді (на 1 кг кальмарів - 2 л води і 15 г солі) на невеликому вогні 4-5 хвилин, потім охолодіть разом з відваром, подрібніть, додайте тертий сир і залийте майонезом. Покладіть в салат подрібнені варені яйця і дрібно нарізану ріпчасту цибулю за бажанням.