Другі страви

 

 



.


Салат з кальмарів з грибами та плавленим сиром.

Для рецепту вам буде потрібно:
кальмари - 500г
шампіньйони - 500г
плавлений сир 2-3 ш.
часник - 3 зубчики
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горіхи волоські - 200г.


Кальмари почистити, відварити в підсоленій воді 5-7 хв. Остудити, порізати соломкою. Гриби відварити, остудити, дрібно порізати. Перемішати в одному посуді кальмари і гриби. Часник і горіхи порізати дуже дрібно. Розтерти плавлений сир з майонезом і сметаною в однорідну масу, додати туди горіхи і часник, отриманим соусом заправити гриби з кальмарами. Ретельно перемішати.