Салат з кальмарів з овочами.

Для рецепту вам буде потрібно:
кальмари (філе) - 300г
відварну картоплю - 3 шт.
відварна морква - 3 шт.
консервовані огірки - 3 шт.
майонез - 100-150 г
консервований зелений горошок - 200-250г
сіль, цукор, перець - за смаком


Очищених кальмарів залити гарячою водою, потримати в ній 3 хвилини, очистити від шкіри; варити в підсоленій воді 4 хвилини. Охолоджене філе, картопля, морква і очищені від шкірки огірки нарізати смужками. 
До майонезу додати сіль, цукор, перець, залити сумішшю приготовані продукти і обережно вимішати. Прикрасити листям салату, огірком, шматочками кальмара. 
Кальмара не можна переварювати, тому що він стає несмачним і жорстким.