Другі страви

 

 



.


Салат "Гостренькі Краби".

Для рецепту вам буде потрібно:
крабові палички - 500г
яйце - 4 шт.
часник -5-6 зубчиків
майонез - 250г
помідори
кріп.


Крабові палички. Можна взяти за основу і справжніх крабів, і очищені креветки, і відварних кальмарів. З паличок - простіше й дешевше. Яйця, зварені круто - 3-4 шт. (парадний варіант - тільки білки від 5-6 яєць). Часник - 5-6 зубчиків (полголовкі), а взагалі - за смаком. Майонез - 200-250 г. (2 маленьких або 1 маленька і 1 велика пачка). Замінимо, при необхідності, підсоленій і поперченного сметаною. Помідори - для прикраси. Крабові палички (або інших "дарів моря") подрібнити як можна ретельніше, то ж зробити з яйцями. Видавити часник через "чесноковижімалку". Додати майонез, все ретельно перемішати, дати постояти хвилин 30. Прикрасити дрібними помідорами (Черрі) або часточками звичайного помідора. При бажанні ефектно оформити кропом.